可可西里公司旗下的海南州河卡青藏高原有機(天然)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地,于2002年獲得“國家環(huán)境保護總局有機食品發(fā)展中心”有機認證。2005年又被命名為“國家有機食品生產(chǎn)基地”。
公司生產(chǎn)的有機藏牦牛肉系列產(chǎn)品,原料精選自河卡有機基地養(yǎng)殖的藏牦牛,整個生產(chǎn)流程建立了嚴格的質量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系,嚴格經(jīng)過清洗、精修、腌制、鹵制、冷卻、包裝、高溫殺菌、檢驗等數(shù)十道生產(chǎn)工序,貼上有機食品標簽,裝箱入庫后成為有機產(chǎn)品,最終面向消費市場。